Ciao
oggi è lunedi e vi parlo di cucina in particolare di: crema
al mascarpone.
Ingredienti
per 4 persone:
-4
tuorli
-250g
di mascarpone
-120g
di zucchero
-1/2
di rum bianco
-1
cucchiaio di cacao in polvere
Riunite
i tuorli in una terrina, sbatteteli
leggermente con una forchetta e
aggiungete lo zucchero, mescolando con una frusta fino a ottenere un
composto soffice e spumoso. Versate a
filo il rum e incorporate anche il
mascarpone, aggiungendolo a cucchiaiate
e continuando a mescolare. Lavorate la crema fino a che tutti gli
ingredienti saranno perfettamente amalgamati.
FOTO:
CI VEDIAMO GIOVEDI CON IL GIARDINAGGIO.
